El fogón de Jesusón

Los pies en Burgos. la cabeza viajando por el mundo.

Más de 25 años cocinando desde el producto, la curiosidad y todo lo aprendido por el camino.

NUESTRA COCINA

Una cocina que viaja,pero sabe de donde viene

Cocinamos desde el producto y la curiosidad. Una cocina con raíces, pero sin fronteras, inspirada en los sabores, los viajes y todo lo aprendido durante mas de 25 años.

PRODUCTO

Seleccionamos cada ingrediente buscando sabor, temporada y calidad

EQUIPO

Un equipo que cocina con oficio, ilusión y ganas de seguir creciendo.

VIAJE

Sabores de aquí y de otros lugares, llevados a nuestra manera de entender la cocina.

Nuestros Menús

Dos formas de disfrutar nuestra cocina: un menú para el día a día y otro para dejarse llevar el fin de semana.

DÓNDE ESTAMOS

Parque Virgen del Manzano 19. Burgos

TELÉFONO

947230275

CORREO

elfogondejesuson@gmail.com

HORARIO

Martes a sábado de 13:30-15:30 Viernes y sábado de 21:15-22:00

Más de 25 años cocinando con una idea muy clara: viajar, aprender y volver a Burgos con nuevos sabores. En el Fogón de Jesusón nuestra cocina cambia, evoluciona y se mueve, pero siempre conserva algo de casa.

NUESTRA ESENCIA

Una cocina que viaja, evoluciona y vuelve a casa

Producto, técnica y sabores que hemos ido encontrando por el camino. Cocinamos con libertad, mezclando nuestra tierra con influencias de otros lugares, pero sin perder nunca de vista de donde venimos.